GLUDIA 燻製器

「GLUDIA 燻製器」は、卓上くん製器で、テーブルの上で食材を手軽にくん製できます。片手で持てる機械から伸びたパイプで煙を送るので、お皿用のフタがあればOK。フタが透明なら、煙が見えて面白いです。しかも、この煙は熱くないので、冷たい食材は冷たいままいぶすことができるのも良いところ。チーズ、肉、ウイスキーなどいろいろ使えそうですね。