ぱんのき 食パン

神戸はパンの消費量が日本一なんだそうです。パン好きに人が多いんですね。パン通をうならせる美味しいパン屋さんも多いんです。

 

先日、近所の方から食パンを10枚(2袋)いただきました。袋に「ぱんのき」という店名が書いてあったので、ネットで調べてみたら、神戸の元町にある行列のできる店だとか。

ぱんのき 食パン
ぱんのき 食パン

 

さっそく生で食べてみると、まず持った時に重みがあります。普通の食パンよりも小さいのに密度が高い感じです。そして、食感はもっちりです。耳まで柔らかくてもっちりです。そして、ほのかな甘味と小麦の旨味が感じられます。次に焼いて食べてみましたが、水分が抜けてもっちり感が落ちるので、生でジャムなどを付けて食べるのがベストではないかと思います。

 

そして、腹持ちというか満足感もあります。小さい食パンなのに、不思議とお腹がふくれます。今度、近くに行ったらお店をのぞいてみたいです。他にはどんなパンがあるんだろう?