枝豆

枝豆を買って、冷蔵庫の中で長く保管していたので、そろそろ食べようと思いました。ちょうど外出から帰って来たら17時半ちょっと前で、「笑点」を見ながら一杯やろうと、ビールを氷でキンキンに冷やしました。

枝豆は、始めて圧力鍋で調理しましたが、上手く出来ました。ビールのおつまみに半分ほど食べ、残りは皮をむいて塩をふり、炊きたてのごはんに混ぜ込んで豆ごはんにしました。

枝豆は安いとついつい買ってしまうのですが、ビールのおつまみ、豆ごはん、カレーのトッピングなど、彩りがいいのでいろいろな料理に使っています。

ビールと枝豆
ビールと枝豆